ウチ、全国に依頼者がいて、調査の話以外に…ってか、ぶっちゃけ、調査の話以外の雑談話をしてることの方が遥かに多いんだけど。
(^_^;)
で、色んな人たちと話してるとね、
「愛知だけは、ぽっかり食文化が、おかしい!」
って言う人が多い。
てか、やたらと言われる。
でもね、同じ愛知県の依頼者たちと、そうした雑談したりしてると、
「他に食べに行くと、ビックリする事が多いよね？」
って言うから、やっぱ、愛知は何か食文化が、ぽっかり違うのかも？
以前、テレビで何かの番組観てたら、信長が京一番の料理人の料理を気に入らなかったみたいな話があって、次に味付けを変えた料理を出したら、ようやく気に入った…。
みたいなことやってたけど。
似たような話は、何となく分からなくもないかな？
って思ったわけね。
たまに、愛知の依頼者たちと、話をしてると、
「どこどこに旅行に行ったら、行った先の料理を食べたらビックリした!」
みたいな話を聞いたことがあるし、
僕、小中学校の修学旅行の時、学校の説明会で、
「料理の味付けや使われてる味噌が行った先では違うので、それが気に入らない人は、インスタントの味噌汁持っていったりしてもイイですよ。」
ってな事を、先生が言ったりしてたなぁ〜…。
ちなみに僕の家は、味噌や味付けは、何でもありな家なので、僕は全然問題なかったし、
大体僕の住む豊田市は、トヨタ系に就職のため、全国から来てる人たちだらけだから、同じ愛知県の他とは、ちと人の種類が違うってこともあるのかも？
でも、何だかんだ言って、ぽっかり愛知は食文化とか、色々変わってるらしい。
んなこと言われたかって…別に死ぬわけでもないんで、いいじゃんねーっ!
(-.-)